Свершилось! Испеклись первые мои печенюшки
Сразу предупреждаю: запись для себя, на память. И тем более, никакого хвастовства, ибо ерундовые. В интернетах рецептов всевозможных вагон и маленькая тележка, а эти типа экспромт!
Ценность их в том, что они первые и то..для меня только она, ценность та самая))) Да, кстати,
супер диетические они и без сахара. Из ингридиентов
полное извращение))))
Однако, вдруг приглянутся кому-нибудь - напишу-ка
рецепт:
4 таблетки заменителя сахара я растворила в чайной ложке тёплой воды (или сахар по вашему усмотрению);
1 яичный белок;
щепотка соли;
1 пакетик ванилина (1 гр.)
1 стакан овсяных хлопьев измельчить в блендере;
орешки (у меня было 35 гр. солёного арахиса) или семечки измельчаем там же
(думаю, можно и не измельчать, если положить сверху для украшения);
1-2 яблока (у меня были о-оочень мелкие, я взяла 3) туда же или в тёрку;
Всё смешиваем и кладём в холодильник минут на 30. Масса станет пригодной для печенек, да и овсянка станет чуть мягче.На смазанный раст.маслом противень - печенюшки. Я пекла при небольшой температуре около 25 минут.
Если бы у меня была бумага для выпечки, может и на большом бы огне рискнула, но уж больно плита у нас страшная, да и противни так себе)))